シャトーヌフ・デュ・パプ・ブラン・ルーサンヌ・V.V. 1999

「神の雫」10巻。建築家富岡がレストランでオーダーしたワイン。「オマール海老のテリーヌ」とよくマリアージュするとみやびと雫が絶賛。
南部コート・デュ・ローヌのシャトーヌフ・デュ・パプ最高の造り手として君臨するのがこのシャトー・ド・ボーカステル。
現在はフランソワ・ペランとジャン・ピエール・ペランの兄弟が所有者していて、誠に長命な赤、白の両ワインを造りだしています。
主力ワインは、なんといってもシャトーヌフ・デュ・パプで、総所有面積130haの内100haがシャトーヌフ・デュ・パプのアペラシオン内にあるほどです。ここでは、「ワインは多数の品種がブレンドされるほど、味わいに複雑さが増す」と主張するように、シャトーヌフ・デュ・パプで認定される13品種全てが栽培されています。
ルーサンヌの古木だけから生産される白ワイン『シャトーヌフ・デュ・パプ・ルーサンヌ・ヴィエイユ・ヴィーニュ』は、『シャトーヌフ・デュ・パプのモンラッシェやシュヴァリエ・モンラッシェ』と例えられ、シャトーヌフ・デュ・パプを代表する１本です。こちらの生産量も約5000本と、かなり希少品となります。