椒房庵(しょぼうあん)

希少な北海道産の卵しか使っていない、博多辛子明太子。
卵を包んでいる皮が薄く、舌の上でプチプチと卵の粒が弾けます。
一粒一粒は小ぶりですが、ダイヤモンドの結晶のような美しい姿をしていて見事。

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地域の伝統食文化を守ってきた生産者や、大量販売に向かない限定品を地道に生み出している方々はパソコンが使えない場合がほとんどです。
そうした本物を生み出す方々がネットで簡単に自慢の逸品を販売できるのが弊社のシステムの特徴です。

北海道の新鮮でおいしい蟹や魚介類、スイーツを通販ならではの大特価で産地直送。
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お米作りにこだわりを持った生産者を全国から厳選し、生産者自らの出店により運営しているお米専門の産直モール。
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直火式炭火製法と白樺チップ燻製技術にこだわった、ハム・ソーセージ・ベーコン等、食肉加工品を北海道の大自然から届けてくれます。
「どっちの料理ショー」で絶賛をうけた『石狩川ベーコン』が人気。